Ravitsemushoito 2023

Olethan jo tutustunut uuteen, maaliskuussa julkaistuun Ravitsemushoitosuositukseen? Ravitsemushoidolla on suuri merkitys sairauksista parantumisessa ja kuntoutumisessa. Onnistunut ravitsemushoito vähentää muiden hoitotoimenpiteiden tarvetta ja edistää muun hoidon tehoa ja vaikuttavuutta. Ravitsemustilan seuranta ja vajaaravitsemuksen ja sen riskin ehkäiseminen ja hoito vähentää inhimillistä kärsimystä ja on iso kustannussäästö.
Ravitsemushoito 2023

Olethan jo tutustunut uuteen, maaliskuussa julkaistuun Ravitsemushoitosuositukseen? Ravitsemushoidolla on suuri merkitys sairauksista parantumisessa ja kuntoutumisessa. Onnistunut ravitsemushoito vähentää muiden hoitotoimenpiteiden tarvetta ja edistää muun hoidon tehoa ja vaikuttavuutta. Ravitsemustilan seuranta ja vajaaravitsemuksen ja sen riskin ehkäiseminen ja hoito vähentää inhimillistä kärsimystä ja on iso kustannussäästö.

Esimerkkejä eri rakenteisiin sopivista ruoista:

Ruoan oikealla rakenteella voidaan turvallisesti ehkäistä vajaaravitsemusta, kun puremisen ja nielemisen kanssa on ongelmia. Ruoan rakennemuutokset ovat pehmeä, sosemainen karkea, sosemainen sileä, nestemäinen ja nestemäinen kylmä.

Pehmeä

Jauheliha- suikaleliharuoat, kala, kananmuna, leikkeleet, kastikkeet, soveltuvat kasvisruoat, kypsennetyt kasvikset, hienojakoiset raasteet, pehmeät marjat ja hedelmät, pehmeä leipä ja leivonnaiset maitovalmisteet.

Karkea sosemainen

Naudan, sian ja broilerin jauheliharuoat karkeana soseena, hummus, pehmeä tofu, kypsennetyt palkokasvit, munakas, peruna- ja kasvissose, kiisseli, hiutalepuuro, pehmennetty leipä. Useimmat maitovalmisteet. Soijajogurtti/rahka.

Nestemäinen

Liha-, kala- tai kasvissosekeitto, ohut sileä kiisseli, täysmehu, täydennetty jauhovelli, maito, piimä, sileä jogurtti, pirtelö, smoothie, jäätelö

Lähde: Ravitsemushoitosuositus. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL 2023.

Ruokailoa kaikille aisteille?

Muistathan, että ruoasta nautitaan kaikilla aisteilla ja ruokailo herää tuoksusta, hyvästä mausta sekä väreistä ja muodoista. Me Finduksella autamme oikeiden tuotteiden ja reseptien valinnassa, jotta rakennemuutetuista annoksista saadaan maistuvia, kauniin värisiä, houkuttelevia ja turvallisia.