Mansikkapiirakka

Työvaiheet

1. 1. Voitele GN 1/1 65 mm vuoka tai vuoraa vuoka leivinpaperilla.
   

2. 2. Sekoita kananmunat ja sokeri kuohkeaksi.
   

3. 3. Lisää kerma ja sulatettu rasva. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri jauhojen joukkoon.
   

4. 4. Sekoita jauhot kevyesti nostellen taikinapohjaan.
   

5. 5. Kaada ja levitä taikina vuokaan.
   

6. 6. Ripottele pyreepelletit piiraspohjan päälle.
   

7. 7. Sirottele pinnalle kanelia ja sokeria.
   

8. Paista kiertoilmalla + 180 astetta noin 30 min.