![](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/foodservices/finland/special-foods-fi/recipe/special-foods-newsletter-lohta-ja-kasviksia-seka.jpg?h=660&iar=0&w=660&hash=F9B5A65245002FF7CEBD1B7554559B44)
Lohta ja kasviksia
Raaka-aineet
Lisää määrää
- Vesi
- Rypsiöljy100 g
- Sitruunamehu50 g
- Suola
- Mustapippuri jauhettu
Työvaiheet
1. Lado jäiset timbaalit voideltuun GN-vuokaan. Lisää vuokaan vesi (1,5 dl) ja voitele/suihkuta timbaalien pinta ruokaöljyllä. Peitä vuoka tiiviillä kannella. Kuumenna yhdistelmäuunissa, höyrykeitto-ohjelmalla noin 10-15 min. Kannen tulee olla todella tiivis. Kuumennuksen aikana vuokaan ei saa päästä vettä/kuumaa ilmaa.
- 2. Siirrä lämmitetyt timbaalit tarjoiluastiaan. Valmista vinegretti ja pyöräytä timbaalit vinegretissä.
- 3. Tarjoa timbaalit peruna-kukkakaalisoseen kanssa
Ravintosisältö Per annos
- Energia (kcal)311
- Energia (kJ)1301
- Hiilihydraatit7,10 g
- Proteiini13,70 g
- Rasva25,40 g
- Tyydyttynyt rasva2,80 g